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Inside-Out-Roll
CALIFORNIA ROLL
【DE】Surimi, Gurken, Avocado, Fliegender-Fisch- Rogen und Seetang 【EN】Surimi, cucumber, avocado, flying fish roe, and seaweed
CHF 17
CALIFORNIA ROLL
VEGETARIAN ROLL
【DE】Gurken, Karotten, Spinat, Avocado, Kürbis, Sesam und Seetang 【EN】Cucumber, carrot, spinach, avocado, Dried Gourd Shavings, sesame, and seaweed
CHF 17
Vegetarian
Vegan
VEGETARIAN ROLL
DRY TOMATO AVOCADO
【DE】Getrocknete Tomaten, Avocado, Sesam und Seetang 【EN】Dried tomatoes, avocado, sesame, and seaweed
CHF 17
Vegetarian
DRY TOMATO AVOCADO
VEGI KAKIAGE ROLL
Gemüse Kakiage-Tempura mit Algenflocken
CHF 17
Vegetarian
VEGI KAKIAGE ROLL
SPICY TUNA ROLL
【DE】Thunfisch (scharf), Gurken, Sesam und Seetang 【EN】Tuna (spicy), cucumber, sesame, and seaweed
CHF 18
SPICY TUNA ROLL
DOUBLE SPICY TUNA
【DE】Thunfisch (scharf), Gurken, Sesam, Seetang und Thunfisch (scharf) auf Reis 【EN】Tuna (spicy), cucumber, sesame, and seaweed and Tuna spicy on rice
CHF 25
Mild
Scharf / Extra scharf
Scharf
Extra scharf
DOUBLE SPICY TUNA
KARAAGE ROLL
【DE】Poulet-Karaage, Avocado, Sesam und Seetang 【EN】Chicken karaage, avocado, sesame, and seaweed
CHF 18
KARAAGE ROLL
THONMOUSSE ROLL
Thonmousse mit Gurken, Sesam und Seetang
CHF 17
THONMOUSSE ROLL
SALMON AVOCADO
【DE】Lachs, Avocado, Sesam und Seetang 【EN】Salmon, avocado, sesame, and seaweed
CHF 19
SALMON AVOCADO
AAL AVOCADO
【DE】Aal, Avocado, Sesam und Seetang 【EN】Eel, avocado, sesame ,and seaweed
CHF 19
AAL AVOCADO
ALASKAN
Gurken, Avocado, Surimi, Lachs, Sesam und Seetang
CHF 20
ALASKAN
GYOZA VEGI ROLL
Gemüse Gyoza mit Avocado
CHF 21
Vegetarian
Gyoza Roll
Vegi
Poulet (ohne Avocado mit Sesam)
GYOZA VEGI ROLL
TORO ABURI ROLL
【DE】Leicht gerösteter Toro (Thunfisch-Bauch), Salat, Frühlingszwiebeln und Seetang 【EN】Lightly roasted toro (tuna belly), lettuce, spring onions, and seaweed
CHF 25
TORO ABURI ROLL
EBI-TEN AVOCADO
【DE】Crevetten-Tempura, Avocado, Sesam und Seetang 【EN】Shrimp tempura, avocado, sesame, and seaweed
CHF 22
EBI-TEN AVOCADO
CATERPILLAR
【DE】Aal, Avocado, Gurken, Fliegender-Fisch-Rogen und Seetang 【EN】Eel, avocado, cucumber, flying fish roe, and seaweed
CHF 23
CATERPILLAR
TEMPURA AAL AVOCADO
Frittiert Inside-out roll mit Aal, Avocado und Sesam
CHF 24
TEMPURA AAL AVOCADO
SALMON LOVER
【DE】Lachs und Seetang 【EN】Salmon ,and seaweed
CHF 26
SALMON LOVER
TUNA LOVER
【DE】Thunfisch und Seetang 【EN】Tuna and seaweed
CHF 26
TUNA LOVER
DRAGON
【DE】California-Roll (Basis), Aal, Sesam und Seetang 【EN】California roll (base), eel, sesame, and seaweed
CHF 25
DRAGON
RAINBOW
【DE】California-Roll (Basis), Thunfisch, Kingfisch, Lachs, Crevetten, Avocado und Seetang 【EN】California roll (base), tuna, kingfish, salmon, shrimps, avocado, and seaweed
CHF 25
RAINBOW
TIGER
【DE】Ebi-Tempura, Gurken, Thunfisch (scharf), Avocado und Seetang 【EN】Ebi tempura, cucumber, tuna (spicy), avocado, and seaweed
CHF 26
TIGER
SUMMER ROLL
Inside-out Roll mit Lachs, Avocado und leicht geröstetem Lachs bedeckt mit YuzuSoja Sauce und Frühlingszwiebeln
CHF 26
SUMMER ROLL
SPIDER
【DE】Soft shell crab-Tempura, Gurken, Tartar sauce, Surimi, Avocado, Fliegender-Fisch-Rogen und Seetang 【EN】Soft shell crab tempura, cucumber, tartar sauce, surimi, avocado, flying fish roe, and seaweed
CHF 26
SPIDER
KINGFISCH OF CRUNCHY
【DE】Kingfisch, Gurken, Ten-Kasu, Chilli Sauce, Fliegender-Fisch-Rogen und Seetang 【EN】Kingfish, cucumber, ten-kasu, chilli sauce, flying fish roe, and seaweed
CHF 23
KINGFISCH OF CRUNCHY
THE ZEN
【DE】Lachs, Weiss-Fisch, Crevetten, Avocado, Käse, Chilli-Sauce und Seetang (frittiert) 【EN】Salmon, white fish, shrimp, avocado, cheese, chilli sauce, and seaweed (deep-fried)
CHF 26
THE ZEN
THUNFISCH AVOCADO
【DE】Thunfisch, Avocado, Sesam und Seetang 【EN】Tuna, avocado, sesame, and seaweed
CHF 19
THUNFISCH AVOCADO
EBI-FRY ROLL
【DE】Ebi-Fry (Panierte Crevetten), Salat mit Spicy-Mayo, leicht geröstet 【EN】Ebi-Fry (Breaded shrimp), salad with spicy mayo, lightly roasted
CHF 25
EBI-FRY ROLL
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