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RAMEN SHOYU od. MISO
【DE】Ramen (Eiernudeln) in Sojaramensuppe oder Misoramensuppe mit Schweinefleisch, Ei und Gemüse
【EN】Ramen (egg noodles) in soy soup or miso soup with pork, egg, and vegetables
CHF 29
My Option
Shoyu
Miso
★ TANTAN RAMEN od. UDON
【DE】Ramen (Eiernudeln) oder Udon (Weizennudeln) in Sesam-würziger Suppe und fein mariniertem Hackfleisch
【EN】Ramen (egg noodles) or udon (wheat noodles) in sesame-spiced soup, and marinated minced beef
CHF 29
Mild
My New Option
Udon (Weizennudeln)
Ramen (Eiernudeln)
★ CHAMPON
【DE】Ramen (Eiernudeln) in hausgemachter cremigen Hühnerbrühe mit gebratenen Meeresfrüchten und Gemüse
【EN】Ramen (egg noodles) in homemade creamy chicken bouillon with pan-fried seafood,and vegetables
CHF 29
YAKISOBA od. YAKIUDON
【DE】Eiernudeln oder Udon (Weizennudeln), fein geschnittenes Poulet und Gemüse gebraten mit japanischer Sauce
【EN】Egg noodles or udon noodles, finely chopped chicken, and vegetables fried in Japanese sauce
CHF 23
My New Option
Udon (Weizennudeln)
Eiernudeln
TEMPURA UDON
【DE】Udon (Weizennudeln) und Tempura in Fischbrühe
【EN】Udon noodles and tempura
CHF 34
KITSUNE UDON
【DE】Udon (Weizennudeln) und Frittierte Tofutasche in Fischbrühe
【EN】Udon noodles and fried bean curd in stock
CHF 20
Vegetarian
OMUSOBA / Vorspeisen
【DE】Yakisoba ( gebratene Nudeln ) in Omelett eingewickelt
【EN】Yakisoba (Freid noodle) wrapped in an omelette
CHF 29
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