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Thunfisch, Lachs, Kingfisch, Crevetten, und Kalifornia-Rolle mit Miso Suppe

Frittierte Crevetten und Gemüse mit Tempura Sauce, Salat, fein mariniertes, frittiertes Poulet, Kalifornia-Rolle, Reis und Misosuppe

Frittierter Lachs, grilliertes Pouletfleisch an Teriyaki Sauce, Thunfisch Sashimi, Lachs-Rollen, Salat, Reis und Misosuppe

Paniertem Schweineschnitzel. Lachs und Thunfisch Sashimi, Lachs Rollen, Thunfisch Tartar (scharf) und Sunomono

Vegetarische Tempura, Gurken-Rolle, Tofu-Tasche, Omlette, Avocado Salat, Edamame mit Reis und Misosuppe

Frittierter Lachs, Lachs und Thunfisch Sashimi, Lachs-Rolle, Thunfisch-Tartar (scharf), Sunomono mit Reis und Misosuppe

Fein geschnittenes Rindfleisch, Glasnudeln, Zwiebeln, Tofu, Gekochtes Ei an Sukiyaki-Sauce, Lachs und Thunfisch Sashimi, Lachs Rollen, Salat mit Reis und Misosuppe

Paniertem Schweineschnitzel. Lachs und Thunfisch Sashimi, Lachs Rollen, Thunfisch Tartar (scharf) und Sunomono

Gekochtes Rindfleisch mit Zwiebeln in einer milden süssen Sauce auf Reis mit kleinem Salat und Misosuppe.

Gekochtes Rindfleisch mit Zwiebeln in einer milden süssen Sauce auf Reis mit kleinem Salat und Misosuppe.

【DE】Fein mariniertes frittiertes Poulet mit Reis und Salat 【EN】Fine marinated fried chicken with rice and salad

【DE】Japanische Ravioli mit Poulet Fleisch mit Reis und Salat 【EN】Japanese ravioli with chicken meat with rice and salad

【DE】Paniertem Schweineschnitzel oder Pouletschnitzel mit Reis und Salat 【EN】Breaded pork or chicken cutlet with rice and salad

【DE】Algen Salat 【EN】Seaweed Salad

【DE】Gekochter Spinatsalat mit japanischer Sesamsauce (kalt) 【EN】Boiled Spinach with Japanese Sesame Sauce (cold)

【EN】Koreanisches pickles (scharf)

【EN】MIXED SALAD

【DE】Avocado Salat mit japanischer Salatsauce 【EN】Avocado salad with Japanese dressing

【DE】Gehackter Thunfisch mit Sesamöl, Chilli Sauce und Yuzu 【EN】Chopped tuna with sesame oil, chilli sauce and Yuzu

【DE】Leicht angebratener Thunfisch mit japanischer Sauce 【EN】finely chopped tuna with Japanese sauce　

【DE】Gehackter Thunfischbauch mit Sesamöl und Chili-Sauce 【EN】Chopped Tuna Belly with Sesame Oil and Chili Sauce

【DE】mit Tofu, Algen, Frühlingszwiebeln 【EN】with tofu, seaweed, spring onions

【DE】Junge, gekochte Sojabohnen 【EN】Cooked young soybeans

【DE】Frittierter Oktopus 【EN】Deep-fried octopus

【DE】Frittierte Seetang-Rollen mit Surimi und Avocado an Tempurasauce 【EN】Deep-fried seaweed rolls with surimi and avocado in tempura sauce

【DE】Frittierter Tofu an Tempurasauce 【EN】Deep-fried tofu with tempura sauce

【DE】Frittierte Aubergine an Tempurasauce 【EN】Deep-fried aubergine with tempura sauce

【DE】Panierte Crevetten mit Tonkatsu Sauce (aus Gemüse) (4 Stk.) 【EN】Breaded prawns with tonkatsu sauce (from vegetables) (4 pcs.)

【DE】Japanische Ravioli mit Pouletfleisch oder Gemüse (6 Stk.) 【EN】Japanese ravioli with chicken meat or vegetables (6 pcs.)

【DE】Japanische „Pizza“ mit Sauce, Oktopus, Crevetten und Gemüsen (ohne Käse) 【EN】Japanese savory pancake with sauce, octopus, shrimp, and vegetables (without cheese)

【DE】Fein mariniertes, frittiertes Poulet (6 Stk.) 【EN】Finely marinated, deep-fried chicken (6 pcs.)

【DE】Grillierte Pouletspiesschen mit Yakitori Sauce (milden süssen Sauce) oder Salz 【EN】Grilled chicken sticks with yakitori sauce (mild sweet sauce) or salt

【DE】Frittierte Crevetten (2 Stk.) und Gemüse mit Tempurasauce 【EN】Deep-fried shrimp (2 pcs.) and vegetables with tempura sauce

【DE】Frittierte Crevetten 5 Stk. mit Tempura Sauce (Mit Reis & Miso-Suppe CHF 38.-) 【EN】Deep-fried shrimp 5 pcs. with tempura sauce (With rice & miso soup CHF 38.-)

【DE】Nigiri Sushi 17 Stk. und Thunfisch-Rollen 【EN】Nigiri Sushi 17 pcs. and tuna rolls

【DE】Nigiri Sushi: Lachs,Thunfisch, Tintenfisch, Kingfisch, Süsscrevetten, Lachsrogen, Aal, Oktopus, Makrele, Omlette und Thunfisch-Rollen 【EN】Nigiri Sushi: salmon, tuna, squid, kingfish, sweet prawns, salmon roe, eel, octopus, mackerel, omelette, and tuna rolls

【DE】Sushi: Thunfisch 2 Stk., Lachs 2 Stk., Kingfisch, Crevetten, und Kalifornia-Rolle 8 Stk. Sashimi: Thunfisch 2 Stk., Lachs 2 Stk., Kingfisch 2 Stk. 【EN】Sushi Nigiri: tuna 2 pcs, salmon 2 pcs, kingfish, prawns, and California roll 8 pcs. Sashimi: tuna 2 pcs, salmon 2 pcs, kingfish 2 pcs.

Nigiri-Sushi: Lachs, Lachs-Aburi Shake-Maki, Salmon Avocado Roll Lachs Sashimi und Lachsrogen

【DE】Fein marinierte Thunfisch, Lachs, Kingfisch and Avocado auf Sushi-Reis 【EN】Fine marinated chopped sashimi from tuna, salmon, kingfish, and avocado on sushi rice

【DE】Roher Thunfisch auf Sushi-Reis (alternative mit Lachs) 【EN】Tuna sashimi on sushi rice (alternative with salmon)

【DE】Roher Lachs auf Sushi-Reis 【EN】Salmon sashimi on sushi rice

【DE】Roher Lachs, Thunfisch, Kingfisch, Crevetten, Tintenfisch, Oktopus, Aal sowie Omelette auf Sushi-Reis 【EN】Chopped sashimi from salmon, tuna, kingfish, prawns, squid, octopus, eel, and omelet on sushi rice

【DE】Avocado-Rollen 6 Stk. 【EN】Avocado rolls 6 pcs.

【DE】Gurken-Rollen 6 Stk. 【EN】Cucumber Rolls 6 pcs.

【DE】Eingelegter Rettich-Rollen 6 Stk. 【EN】Pickled radish rolls 6 pcs.

【DE】Kürbis Rolle 6 Stk. 【EN】Dried Gourd Shavings roll 6 pcs.

【DE】Natto (Fermentierte Sojabohnen) Rolle 6 Stk./ mit Shiso oder Frühlingszwiebeln CHF 9.5 【EN】Natto (fermented soybeans) rolls 6 pcs./ with shiso or spring onions CHF 9.50

【DE】Toro (Thunfischbauch) und Frühlingszwiebeln (6 Stk.) 【EN】Toro (tuna belly) and spring onions (6 pcs.)

【DE】Lachs Rolle 6 Stk. / mit Shiso CHF 9.50 【EN】Salmon roll 6 pcs / with shiso CHF 9.50

【DE】Thunfisch Rolle 6 Stk. / mit Shiso CHF 9.50 Divers: IKA MAKI (Tintenfisch) 【EN】Tuna roll 6 pcs / with shiso CHF 9.50 Divers: IKA MAKI (squid)

【DE】Crevetten und Avocado Rolle 6 Stk. 【EN】Shrimp and avocado roll 6 pcs.

【DE】Aal und Gurken Rolle 6 Stk. 【EN】Eel and cucumber roll 6 pcs.

【EN】TUNA

【EN】SALMON

【EN】BROILED SALMON

【EN】MACTRIDAE

【EN】SCALLOP

【EN】SEA BREAM

【EN】SHRIMP

【EN】YELLOWTAIL

【EN】MACKEREL

【EN】SWWT RAW SHRIMP

【EN】SQUID

【EN】OCTOPUS

【EN】OMELETTE

【EN】FRIED BEAN CURD

【EN】EEL CHF 4.50

【EN】FRYING FISH ROE

【EN】SALMON ROE

【EN】SEW URCHIN

【DE】Seetang eingewickeltes Sushi mit gehacktem Thunfischbauch und Schnittlauch 【EN】Seaweed wrapped sushi with chopped tuna belly and chives

【EN】TORO TUNA BELLY

【DE】Spezial Portion aus rohen Fischen (11 Sorten) 【EN】Special sashimi serving (11 varieties)

【DE】Thunfisch, Lachs, Oktopus, Süsscrevetten, Tintenfisch, Kingfisch und Lachsrogen 【EN】Tuna, salmon, octopus, sweet prawns, squid, kingfish and salmon roe

【DE】Roher Thunfisch 【EN】Tuna sashimi

【DE】Roher Lachs 【EN】Salmon sashimi

【DE】Roher Meerbrasse 【EN】Sea bream sashimi

【DE】Roher Kingfisch 【EN】Yellowtail sashimi

【DE】Roher Thunfisch und Lachs 【EN】Tuna and Salmon sashimi

【DE】Roher Thunfischbauch 【EN】Toro tuna belly sashimi

【DE】Sonderwünsche 【EN】Home-made mackerel pickled in vinegar as sashimi <Special request>

【DE】Surimi, Gurken, Avocado, Fliegender-Fisch- Rogen und Seetang 【EN】Surimi, cucumber, avocado, flying fish roe, and seaweed

【DE】Gurken, Karotten, Spinat, Avocado, Kürbis, Sesam und Seetang 【EN】Cucumber, carrot, spinach, avocado, Dried Gourd Shavings, sesame, and seaweed

【DE】Getrocknete Tomaten, Avocado, Sesam und Seetang 【EN】Dried tomatoes, avocado, sesame, and seaweed

Gemüse Kakiage-Tempura mit Algenflocken

【DE】Thunfisch (scharf), Gurken, Sesam und Seetang 【EN】Tuna (spicy), cucumber, sesame, and seaweed

【DE】Lachs, Avocado, Sesam und Seetang 【EN】Salmon, avocado, sesame, and seaweed

【DE】Thunfisch (scharf), Gurken, Sesam, Seetang und Thunfisch (scharf) auf Reis 【EN】Tuna (spicy), cucumber, sesame, and seaweed and Tuna spicy on rice

【DE】Poulet-Karaage, Avocado, Sesam und Seetang 【EN】Chicken karaage, avocado, sesame, and seaweed

Thonmousse mit Gurken, Sesam und Seetang

【DE】Aal, Avocado, Sesam und Seetang 【EN】Eel, avocado, sesame ,and seaweed

Gurken, Avocado, Surimi, Lachs, Sesam und Seetang

Gemüse Gyoza mit Avocado

【DE】Crevetten-Tempura, Avocado, Sesam und Seetang 【EN】Shrimp tempura, avocado, sesame, and seaweed

【DE】Aal, Avocado, Gurken, Fliegender-Fisch-Rogen und Seetang 【EN】Eel, avocado, cucumber, flying fish roe, and seaweed

Frittiert Inside-out roll mit Aal, Avocado und Sesam

【DE】Lachs und Seetang 【EN】Salmon ,and seaweed

【DE】Thunfisch und Seetang 【EN】Tuna and seaweed

【DE】California-Roll (Basis), Aal, Sesam und Seetang 【EN】California roll (base), eel, sesame, and seaweed

【DE】California-Roll (Basis), Thunfisch, Kingfisch, Lachs, Crevetten, Avocado und Seetang 【EN】California roll (base), tuna, kingfish, salmon, shrimps, avocado, and seaweed

【DE】Ebi-Tempura, Gurken, Thunfisch (scharf), Avocado und Seetang 【EN】Ebi tempura, cucumber, tuna (spicy), avocado, and seaweed

Inside-out Roll mit Lachs, Avocado und leicht geröstetem Lachs bedeckt mit YuzuSoja Sauce und Frühlingszwiebeln

【DE】Soft shell crab-Tempura, Gurken, Tartar sauce, Surimi, Avocado, Fliegender-Fisch-Rogen und Seetang 【EN】Soft shell crab tempura, cucumber, tartar sauce, surimi, avocado, flying fish roe, and seaweed

【DE】Kingfisch, Gurken, Ten-Kasu, Chilli Sauce, Fliegender-Fisch-Rogen und Seetang 【EN】Kingfish, cucumber, ten-kasu, chilli sauce, flying fish roe, and seaweed

【DE】Lachs, Weiss-Fisch, Crevetten, Avocado, Käse, Chilli-Sauce und Seetang (frittiert) 【EN】Salmon, white fish, shrimp, avocado, cheese, chilli sauce, and seaweed (deep-fried)

【DE】Thunfisch, Avocado, Sesam und Seetang 【EN】Tuna, avocado, sesame, and seaweed

【DE】Ebi-Fry (Panierte Crevetten), Salat mit Spicy-Mayo, leicht geröstet 【EN】Ebi-Fry (Breaded shrimp), salad with spicy mayo, lightly roasted

【DE】Frittierter Lachs, grilliertes Poulet an Teriyaki Sauce, Lachs und Thunfisch Sashimi, Lachs-Rollen und Salat 【EN】Deep-fried salmon, grilled chicken with teriyaki sauce, salmon and tuna sashimi, salmon rolls, and salad

【DE】Frittierter Lachs, Lachs und Thunfisch Sashimi, Lachs- Rollen, Thunfisch-Tartar (scharf) und Sunomono 【EN】Deep-fried salmon, salmon and tuna sashimi, salmon rolls, tuna tartare (spicy) and sunomono

【DE】Fein geschnittenes Rindfleisch, Glasnudeln, Zwiebeln, Tofu, Gekochtes Ei an Sukiyaki-Sauce, Lachs und Thunfisch Sashimi, Lachs Rollen und Salat 【EN】Finely sliced beef, glass noodles, onions, tofu, boiled egg with sukiyaki sauce, salmon and tuna sashimi, salmon rolls, and salad

【DE】Gegrilltes Schweinefleisch an würziger Salz-Sauce, Lachs und Thunfisch Sashimi, Lachs Rollen, Thunfisch Tartar (scharf) und Sunomono 【EN】Grilled pork with spicy salt sauce, salmon and tuna sashimi, salmon rolls, tuna tartare (spicy) and sunomono

【DE】Vegetarische Tempura, Gruken-Rollen, Omlette, Tofu-Tasche, Avocado Salat und Edamame 【EN】Vegetarian tempura, cucumber rolls, omelette, fried bean curd, avocado salad, and edamame

【DE】Frittierte Crevetten 2 Stk, Gemüse mit Tempura Sauce, Salat, fein mariniertes, frittiertes Poulet 2-3 Stk, und California-Rolle 【EN】Crispy fried shrimp 2 pcs, vegetables with tempura sauce, salad, finely marinated fried chicken 2-3 pcs, and California roll

【DE】Frittieren Pulet ohne Panierung. Lachs und Thunfisch Sashimi, Lachs Rollen, Thunfisch Tartar (scharf) und Sunomono 【EN】Deep-fried chicken without breading. Salmon and tuna sashimi, salmon rolls, tuna tartare (spicy), and sunomono.

Paniertem Schweineschnitzel. Lachs und Thunfisch Sashimi, Lachs Rollen, Thunfisch Tartar (scharf) und Sunomono

Gebratene Shrimps、Lachs und Thunfisch Sashimi, Lachs Rollen, Thunfisch Tartar (scharf) und Sunomono

【DE】Grillierter Aal in Japanischer Sauce auf Reis mit Salat und Misosuppe 【EN】Grilled eel in Japanese sauce on rice with salad and miso soup

【DE】Paniertes Schweinefleisch, Zwiebeln, Lauch und Eier mit Japanischer Sause gekocht auf Reis, mit Salat und Misosuppe 【EN】Breaded pork cutlet, onions, leek, and eggs with Japanese sauce cooked on rice, with salad and miso soup

【DE】Gekochtes geschnittenes Rindfleisch mit Zwiebeln in einer milden süssen Sauce auf Reis 【EN】Cooked sliced beef with onions in a mild sweet sauce on rice

Gekochtes geschnittenes Rindfleisch mit Zwiebeln in einer milden süssen Sauce auf Reis

【DE】Japanischer Curry Reis mit Paniertem Schweineschnitzel. 【EN】Japanese curry rice with a breaded pork cutlet.

【DE】Japanischer Curry-Reis mit Paniertes Pouletschnitzel 【EN】Japanese curry rice with breaded chicken cutlet

【DE】Reis 【EN】Rice

【DE】Ramen (Eiernudeln) in Sojaramensuppe oder Misoramensuppe mit Schweinefleisch, Ei und Gemüse 【EN】Ramen (egg noodles) in soy soup or miso soup with pork, egg, and vegetables

【DE】Ramen (Eiernudeln) oder Udon (Weizennudeln) in Sesam-würziger Suppe und fein mariniertem Hackfleisch 【EN】Ramen (egg noodles) or udon (wheat noodles) in sesame-spiced soup, and marinated minced beef

【DE】Ramen (Eiernudeln) in hausgemachter cremigen Hühnerbrühe mit gebratenen Meeresfrüchten und Gemüse 【EN】Ramen (egg noodles) in homemade creamy chicken bouillon with pan-fried seafood,and vegetables

【DE】Udon (Weizennudeln) und Tempura in Fischbrühe 【EN】Udon noodles and tempura

【DE】Seetang eingewickeltes Sushi mit gehacktem Thunfischbauch und Schnittlauch 【EN】Seaweed wrapped sushi with chopped tuna belly and chives

【DE】Toro (Thunfischbauch) und Frühlingszwiebeln (6 Stk.) 【EN】Toro (tuna belly) and spring onions (6 pcs.)

【DE】Gehackter Thunfischbauch mit Sesamöl und Chili-Sauce 【EN】Chopped Tuna Belly with Sesame Oil and Chili Sauce

【DE】Roher Thunfischbauch 【EN】Toro tuna belly sashimi

Alc. 17% vol.

Alc. 5.0%

Alc. 5.0%

Alc. 4.7%

【DE】Nigiri (Thunfisch, Lachs, Crevetten- je 2 Stk.), Lachs-Rolle, Gurken-Rolle Dragon und Tiger 【EN】Nigiri (Tuna, Salmon, Shrimp-2 pcs. each), Salmon-roll, Cucamber-roll, Dragon and Tiger

【DE】Nigiri (Thunfisch, Lachs, Crevetten- je 3 Stk.), Lachs-Rolle, Thunfisch-Rolle, Gurken-Rolle, Dragon, Tiger und Summer Roll 【EN】Nigiri (Tuna, Salmon, Shrimp-3 pcs. each), Salmon-roll, Tuna-roll, Cucamber-roll, Dragon, Tiger, and Summer Roll

【DE】Nigiri (Thunfisch, Lachs, Crevetten- je 5 Stk.), Lachs-Rolle, Thunfisch-Rolle, Gurken-Rolle, Rettich-Rolle, Kübis-Rolle, California, Dragon, Tiger, Summer, The Zen Roll 【EN】Nigiri (Tuna, Salmon, Shrimp-5 pcs. each), Salmon-roll, Tuna-roll, Cucamber-roll, Pickled radish rolll, Kanpyo-roll, California, Dragon, Tiger, Summer, The Zen Roll