Sashimi

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SASHIMI FUNE

【DE】Spezial Portion aus rohen Fischen (11 Sorten) 【EN】Special sashimi serving (11 varieties)

CHF 72

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SASHIMI MORIAWASE

【DE】Thunfisch, Lachs, Oktopus, Süsscrevetten, Tintenfisch, Kingfisch und Lachsrogen 【EN】Tuna, salmon, octopus, sweet prawns, squid, kingfish and salmon roe

CHF 45

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SASHIMI MAGURO

【DE】Roher Thunfisch 【EN】Tuna sashimi

CHF 25

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SASHIMI SALMON

【DE】Roher Lachs 【EN】Salmon sashimi

CHF 25

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SASHIMI TAI

【DE】Roher Meerbrasse 【EN】Sea bream sashimi

CHF 29

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SASHIMI HAMACHI

【DE】Roher Kingfisch 【EN】Yellowtail sashimi

CHF 27

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SASHIMI MAGURO + SALMON

【DE】Roher Thunfisch und Lachs 【EN】Tuna and Salmon sashimi

CHF 25

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SASHIMI TORO

【DE】Roher Thunfischbauch 【EN】Toro tuna belly sashimi

CHF 39

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Hausgemachte in Essig eingelegte Makrele als Sashimi

【DE】Sonderwünsche 【EN】Home-made mackerel pickled in vinegar as sashimi <Special request>

CHF 25

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