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RAMEN SHOYU od. MISO
【DE】Ramen (Eiernudeln) in Sojaramensuppe oder Misoramensuppe mit Schweinefleisch, Ei und Gemüse
【EN】Ramen (egg noodles) in soy soup or miso soup with pork, egg, and vegetables
Shoyu
CHF 29
Miso
CHF 29
★ TANTAN RAMEN od. UDON
【DE】Ramen (Eiernudeln) oder Udon (Weizennudeln) in Sesam-würziger Suppe und fein mariniertem Hackfleisch
【EN】Ramen (egg noodles) or udon (wheat noodles) in sesame-spiced soup, and marinated minced beefUdon (Weizennudeln)
CHF 29
Ramen (Eiernudeln)
CHF 29
Mild
★ CHAMPON
【DE】Ramen (Eiernudeln) in hausgemachter cremigen Hühnerbrühe mit gebratenen Meeresfrüchten und Gemüse
【EN】Ramen (egg noodles) in homemade creamy chicken bouillon with pan-fried seafood,and vegetables
CHF 29
YAKISOBA od. YAKIUDON
【DE】Eiernudeln oder Udon (Weizennudeln), fein geschnittenes Poulet und Gemüse gebraten mit japanischer Sauce
【EN】Egg noodles or udon noodles, finely chopped chicken, and vegetables fried in Japanese sauce Udon (Weizennudeln)
CHF 23
Eiernudeln
CHF 23
TEMPURA UDON
【DE】Udon (Weizennudeln) und Tempura in Fischbrühe
【EN】Udon noodles and tempura
CHF 34
KITSUNE UDON
【DE】Udon (Weizennudeln) und Frittierte Tofutasche in Fischbrühe
【EN】Udon noodles and fried bean curd in stock
CHF 20
Vegetarian
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