Das Essen von Sushi mit den Händen geht bis in die Edo-Zeit zurück. Damals wurde Sushi als Strassenessen verkauft, und besonders "Nigiri...

Wenn Sie in Zürich authentisches Sushi zum Mittag- oder Abendessen geniessen möchten, wird das ICHIZEN Japan Restaurant empfohlen. In...

Tobiko und Lachsrogen sind beide beliebte Arten von Fischrogen, die in der japanischen Küche verwendet werden und jeweils einzigartige...

Udon erfreut sich grosser Beliebtheit in der japanischen Küche, und seine Anziehungskraft wird verschiedenen Faktoren zugeschrieben,...

Sushi, die Quintessenz der japanischen Küche, hat die Welt mit ihren exquisiten Geschmacksrichtungen und ihrer kunstvollen Präsentation...

Experience ICHIZEN's fresh and diverse cuisine while practicing the 'San-kaku tabe' approach with your loved ones.

Sashimi Hamachi, dünn geschnittener roher Gelbflossenthunfisch, kann eine köstliche und potenziell nahrhafte Ergänzung Ihrer Ernährung...

Im Zeitalter des "verpackbaren Mittagessens" sind Bento-Boxen eine bequeme und gesunde Möglichkeit, ein nahrhaftes Mittagessen für die Arbei

Wir freuen uns über die Wiedereröffnung und die Möglichkeit, Ihnen ein neues Flair von Japan in Zürich anzubieten. Sie können unseren japani

Wir sind gerade dabei, unser Restaurant erfolgreich zu renovieren. Erwarten Sie unsere Wiedereröffnung wie angekündigt am 18. Oktober 2021.

Acetaldehyd ist hochgiftig und kann Kopfschmerzen und Übelkeit verursachen wenn es im Körper verbleibt.

Das japanische Ministerium für Gesundheit, Arbeit und Soziales fordert eine tägliche Gesamtzufuhr von 1 g DHA und EPA. Die American „Heart A

Die Rolle der Ernährung als Faktor für den Schutz der Gesundheit ist erheblich und sehr wichtig für die Aufrechterhaltung eines ausgewogenen